宝石'S Where的厨房分享她的食谱,为梦幻般的布朗尼蛋糕

宝石ma Ogston has had a passion for cooking for as long as she can remember.

2020年5月1日星期五,上午9:21
更新 2020年5月1日星期五,上午9:24
梦幻般的布朗尼

12月Gemma发布了“自我保健食谱”。

“最初我有一个想法做一个育儿的食谱并在我的第一个提议下,”她解释道。

“但随后它改为自我保健食谱。有一个叙述,食谱和东西可以帮助你的心理健康,并照顾自己。“

图片:James Bellorini摄影

在编译书时,Gemma的钥匙是食谱快速,容易,也可以访问成分。

“我已经包括可以从任何地方购买的东西,即它是aldi或全件商店,不会花费财富。”

这本书花了三个月的时间来放在一起,Gemma说这真的让她思考了她的食谱。

“当我做饭时,我只是这样做,所以我扔了一点。但我不得不衡量少量的盐。“

出版商在找到了Instagram页面以为她的布莱顿业务宝石的厨房厨房有联系。

通过商业,她提供了“滋养”包装的植物型食品。

她说:“我住在西班牙并用Instagram用作展示我正在做饭的一种方式。然后,当我们回到英国并搬到布莱顿时,它成为一个很棒的视觉平台,展示我的食物。“

宝石ma cooks plant-based meals but uses eggs and honey in some of her recipes.

“我倾向于为全权食品和非加工食品作为许多素食主义者,如奶酪,可以真正处理并含有含量的添加剂。

“我煮了很多彻姆的意大利面和米饭,但卡门会说她是灵活性,因为她吃鸡蛋而不是乳制品。我的孩子都是西班牙语,所以当我们去西班牙时,他们往往吃很多鱼。“

“我只是想教育人们为他们的健康和思想选择合适的食物。”

她在这里分享了一个梦幻般的布朗尼尼斯的食谱......

制造8

准备时间:10分钟,加上1小时的寒意

当你感觉很低时,甜蜜的东西可以是真正的治疗方法。这些布朗尼如此美味,你不会相信他们是一个健康的零食。他们会给你所有需要的TLC,因为可可富含矿物质和维生素,以提高你的情绪和能量水平,日期是一个美妙的天然甜味剂和坚果添加蛋白质。这些也为一个可能在天气感受到的朋友来说是一个很好的礼物。

原料

150g山核桃或核桃

150g日期,浸泡在热水10分钟

6 TBSP CACAO粉

5汤匙干燥的椰子

3 TBSP蜂蜜或枫糖浆

一少的海盐

为糖化

150g日期,浸泡在热水10分钟(浸泡后保存水)

4汤匙原料可粉

2汤匙椰子油

可选的浇头

切碎的核桃和闪闪发光的杏仁

冻干覆盆子

可食用的玫瑰花瓣

方法

将螺母闪烁在食品加工机中直至易碎。再次添加日期和闪电声,直到混合物粘在一起。加入剩余的成分并混合,直到混合物变成可爱的深棕色。 (如果您没有食品加工机,请切断螺母和枣精细,并与其他成分相结合,以制作相当坚定的褐色混合物。)

用烘烤纸线线20厘米平方蛋糕锡,并将混合物舀入其中,牢牢挤压。

现在做糖霜。将所有成分放入食品加工机或搅拌器中,用50毫升保留的日期浸泡液体,闪电声长几分钟,直至光滑和天鹅绒般。如果需要,增加一点水。

使用刮刀,在果仁巧克力混合的顶部涂抹冰。顶部有任何您正在使用的装饰品,然后在冰箱里冷却,直到准备好服务。

在将冰箱放入冰箱之前,我通常会切成棕色,因为它们在冷藏之前更容易切割。

从Gemma Ogston(朱片,14.99英镑)从自我护理食谱中提取

摄影通过:Gemma Ogston

有关Gemma的更多信息,她的书和研讨会www.gemswholesomekitchen.com

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