masterchef赢家'S Hove餐厅关闭翻新

一位Masterchef获奖者将返回他的前工作场所八周,而他的霍夫餐厅蚀刻。经历重新翻新。

星期二,2021年4月20日,下午5:54
更新 星期二,2021年4月20日,下午5:56
蚀刻。在霍夫将在7月和8月进行翻新

Steven Edwards将返回他的前工作场所南部小屋,在Horsham进行夏季居住地 - 史蒂文爱德华兹在通过。

Masterchef:2013年赢家和他的团队从蚀刻中的专业人士。南部旅馆南部的星期五,将于7月2日星期五从星期五接管餐厅。

通过推出一系列顾客厨房住宅和蚀刻。在教堂路,霍夫,七月和八月期间关闭了一个重大翻新。 Hove Restaurant目前是由于5月18日开始到6月底,在截止和重新开放9月1日之前1. 9月的预订将于6月1日上市。

Steven Edwards将返回斯波拉姆的南部居住

史蒂文说:“在早期职业生涯中,南方旅馆队对我来说非常支持,令人振奋,并在厨房里如此特别。

“这是一个令人惊叹的酒店,位于一个美丽的位置,我的团队和我的团队真的很期待烹饪和服务于客人。

“当我们在蚀刻期待一个令人兴奋的新时代。恢复到一个如此有助于展示自己的烹饪风格,这真是太棒了。“

传球的史蒂文爱德华兹将具有与蚀刻相同的品尝菜单。经常改变菜肴,庆祝最好的苏塞克斯生产和季节性成分。

蚀刻。目前已关闭,但由于在5月18日和6月份重新打开,然后才能完成翻新。

样品皿将包括蚕豆,薄荷;黑鲷,地球朝鲜蓟;鸭蛋,洋葱和猪肉,黄瓜。午餐将提供五,七和九道菜单,晚餐时将提供九路菜单。所有课程选项将提供素食菜单。菜单价格为65英镑,为五个课程,七场课程75英镑,九门课程为85英镑。

南旅馆总经理David Connell(South Lodge Hotel)附加:“我们很高兴地欢迎史蒂文·爱德华兹回来接管短期居住。

“史蒂文与我们一起工作了多年,当通过当通过米其林明星时,在玛丽宾明星队,然后作为山茶花餐厅的头厨师,当他继续赢得Masterchef:专业人士。

“从那以后,我们已经注意到了他的职业生涯,并且很高兴看到成功,他已经享有蚀刻..

“他开发了他自己的食物风格,完美地适合通行证,我们很高兴能够为客人,会员和当地居民提供经验。”

史蒂文在2008年开始工作,当时是一个新的餐厅。他开始作为厨师De Partie在着名的Michelin-Harded Chef Matt Gillan的指导下。在成为酒店的第二家山茶花的首脑厨师之前,他进入了Sous Chef。

由于它打开了,蚀刻了。,已被授予许多寄宿,包括3 AA玫瑰花,米其林板和苏塞克斯食品&2018年喝最好的新人。

它在2019年在Harden的英国餐厅指南中排名第16位,并在GQ食品和饮酒奖项中投票最佳突破性赛。

在通过史蒂文爱德华兹的桌子预订,见 //www.exclusive.co.uk/south-lodge/restaurants-bars/the-pass/你读了...吗: 新布莱顿新的地下艺术场地本月开放 |